..og når influensaen trykker på brystet, og energien er lik ca null kan det være godt med noe varmt. Vintoddy er på ingen måte forbeholdt rødvin. Her har jeg laget en knallgod hvitvinstoddy med et par dl vann kokt opp med en kanelstang, noen kardemommebelger, noen nellikspikre, en ts malt ingefær og et par ts sukrin+. Dette er seff smak og behag. Når dette har kokt en halvtimes tid tilsetter jeg en flaske hvitvin som er lav på restsukker, f.eks denne, og lar nærme seg kokepunktet. Til slutt tilsetter jeg en valgfri slump god russisk vodka, f.eks denne innkjøpt på Color Line Superspeed mellom Hirtshals og Larvik.
